Sen Hangi Tür Alkolsün? (diğer bir deyişle . "Hangi tür şarapsın?")

diğer bir deyişle . "Hangi tür şarapsın?"

Alkollü içecekler dünya çapında tarihin ve kültürün benzersiz bir parçası olmuştur ve sosyal etkileşimlerin önemli bir parçasıdır.

Farklı ülkelerin konumu, endüstriyel gelişimi, siyaseti, ekonomisi ve kültürü, farklı türde alkollü içecekler ve içme kültürü üretmiştir. Bu içecekler de bazı karakterlerin oluşmasını sağladı - bazıları vahşi, bazıları güçlü, bazıları rafine, bazıları baştan çıkarıcı ve diğerleri nazlı ve tatlı oldu. Kim olduğunu en iyi hangi alkollü içeceğin temsil ettiğini öğrenmek için bu testi hemen çöz.

• Bu testteki hata düzeltmeleri ve geliştirmeler - 24 Ağu 2018

• Vodka3102441203Votka, kokteyllerde ve karışık içeceklerde bulunan en yaygın damıtılmış içkidir ve her bar için gereklidir. Popülaritesi, fark edilebilir veya belirgin bir tadı veya kokusu olmaması ve genellikle açık olması genel özelliğinden kaynaklanmaktadır. Bu, bir içeceğin diğer bileşenlerinin odak noktası olmasını sağlar.Votka hemen hemen her şeyle kusursuz bir şekilde uyum sağlar. Bununla birlikte, votka tamamen nötr değildir ve bir dizi damıtıcı aslında iyi miktarda lezzet bırakır. (Bu ince farkları tatmanın en iyi yolu votkayı oda sıcaklığında temiz içmektir.) Geleneksel olarak votka patates, mısır veya tahıllardan yapılırdı, ancak şimdi üzüm, akçaağaç şurubu ve hatta soya fasulyesi gibi bir dizi egzotik bazdan yapılıyor. . Saksı imbiklerinde yapılan İskoç ve konyakların aksine, votka genellikle yüksek hacimli, sürekli bir sütun imbiğinde üretilir. Damıtmadan sonra, kalan safsızlıkları gidermek için ispirto süzülür. Kömür geleneksel bir filtredir, ancak günümüzde markalar elmas da dahil olmak üzere çeşitli malzemeler kullanmaktadır. Votka eskimez ve üretimden hemen sonra şişelenip satılabilir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/1.png
• Sake2104332440Sake'nin kökeni, MÖ 3. yüzyılda Çin'den Japonya'ya getirilen fermente pirinç içeceğine kadar uzanır. O zamandan beri, Japon halkı için kültürel olarak önemli hale gelen eşsiz ve sofistike alkollü içeceğe dönüşmüştür. Sake sadece pirinçten demlense de şarap gibi çok çeşitli lezzetler sunar. Japonya'nın her yerinde 2.700'den fazla bira fabrikası olduğu varsayılıyor ve her bira fabrikası kendine özgü demleme yönteminde farklı Sake demleme pirinci, Koji kalıbı (maya) ve su (kaynak suyu veya filtrelenmiş su) kullanıyor. Japonya'daki Sake yapma bölgelerinin her birine özgü farklılıklar da vardır ve bunlar Sake dünyasına daha fazla karmaşıklık katar.İngilizce konuşulan ülkeler genellikle saké'ye "pirinç şarabı" olarak atıfta bulunur; bu bir yanlış isim. Pirinç şarabı pirincin fermantasyonundan yapılırken, Batı şarapları üzümlerin fermantasyonundan yapılır. Saké pirinçten yapılır, ancak biranın yapılma şekline benzer şekilde nişastayı alkole dönüştüren bir demleme işlemiyle yapılır.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/2.png
• Whisky1240334342Viski veya viski, fermente edilmiş tahıl püresinden yapılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. Arpa, mısır (mısır), çavdar ve buğday dahil olmak üzere farklı çeşitler için çeşitli tahıllar (malt haline getirilebilir) kullanılır. Viski tipik olarak, genellikle kömürleşmiş beyaz meşeden yapılmış ahşap fıçılarda yaşlandırılır. Viski, birçok sınıf ve türü ile dünya çapında sıkı bir şekilde düzenlenmiş bir ruhtur. Farklı sınıf ve türlerin tipik birleştirici özellikleri, tahılların fermantasyonu, damıtma ve ahşap fıçılarda yaşlandırmadır.Viski meraklısı değilseniz, whiskey ve whisky arasındaki farkın ne olduğunu veya viski ile burbon veya viski arasındaki anlaşmanın ne olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Whiskey ve whisky arasındaki belirleyicilerden biri, üretildiği yerdir. İrlanda ve Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen viskiler genellikle "e" ile yazılır. İskoçya, Kanada, Japonya ve başka yerlerden gelen viskiler "e" olmadan yazılır. Bölgesel dilbilgisi bu yüzden raflarda İskoç viskisi ama İrlanda viskisi göreceksiniz. Çoğu viski damıtıcısı, viskiyi kastettiklerini ima etmek için çoğul viski kullanır; viski ise genellikle viski olarak çoğul hale getirilir. Burbon, çavdar veya viski gibi viski türleri arasındaki fark biraz daha karmaşıktır. Menşe ülke ile birlikte viski veya viski türü de damıtma işleminde kullanılan tahıl tarafından belirlenir. Farklı tahıllar farklı tat özellikleri üretir. Bunu bölgeye ve üreticiye göre değişen damıtma yöntemleriyle birleştirirseniz, tatlıdan baharatlıya ve pürüzsüzden koyu ve dumanlıya kadar çok çeşitli lezzetler elde edersiniz.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/3.png
• Champagne4420113140Şampanya, Fransa'nın Champagne bölgesinde yetiştirilen üzümlerden, diğer şeylerin yanı sıra, karbonatlaşma oluşturmak için şişedeki şarabın ikincil fermantasyonunu, özel bağ uygulamaları, kaynak bulmayı talep eden kurallara uygun olarak üretilen bir köpüklü şarap türü ve alkollü içecek türüdür. üzümler yalnızca Şampanya adı verilen belirli parsellerden ve bölgeye özgü özel baskı rejimlerinden. Çoğu kişi Şampanya terimini köpüklü şarap için genel bir terim olarak kullanır, ancak bazı ülkelerde, her ikisi de Şampanya bölgesinden gelmedikçe ve temyiz kurallarına göre üretilmedikçe herhangi bir ürün Şampanya'yı etiketlemek yasa dışıdır.Öncelikle, Pinot Noir, Pinot Meunier ve Chardonnay üzümleri hemen hemen tüm Şampanya üretiminde kullanılır, ancak az miktarda pinot blanc, pinot gris, arbane ve petit meslier de şaraplaştırılır. Şampanya ünvan kanunu, şampanya üretiminde sadece ünvan içinde özel olarak belirlenmiş parsellerde ünvan kurallarına göre yetiştirilen üzümlerin kullanılmasına izin verir. Şampanya, 17., 18. ve 19. yüzyıllarda kraliyetle ilişkilendirildi. Önde gelen üreticiler, yükselen orta sınıf arasında popülerliğe yol açan reklam ve paketleme yoluyla Şampanyalarını asalet ve kraliyetle ilişkilendirmeye çalıştı.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/4.png
• Sherry2324123203Sherry, İspanya'nın Endülüs kentindeki Jerez de la Frontera şehri yakınlarında yetiştirilen beyaz üzümlerden yapılan müstahkem bir şaraptır. Sherry, Manzanilla ve Fino gibi beyaz sofra şaraplarına benzer hafif versiyonlardan, fıçıda yaşlandıkça oksitlenmesine izin verilen daha koyu ve daha ağır versiyonlara kadar değişen, esas olarak Palomino üzümünden yapılan çeşitli stillerde üretilir. Amontillado ve Oloroso.Uzun zamandır dünyanın en geleneklere bağlı, ağırbaşlı ve göz ardı edilen şaraplarından biri olan Sherry, popülaritesini artırıyor. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, yeni nesil şarap içicileri, İspanya'nın derin güneyinden gelen bu kendine özgü, güçlendirilmiş ürünü benimsedi.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/5.png
• Beer3342124301Bira, dünyanın en eski ve en çok tüketilen alkollü içeceklerinden biridir ve genel olarak su ve çaydan sonra en popüler üçüncü içecektir. Bira, buğday, mısır (mısır) ve pirinç de kullanılsa da, tahıl tanelerinden - en yaygın olarak maltlanmış arpadan yapılır.Demleme işlemi sırasında, şıradaki nişasta şekerlerinin fermantasyonu, elde edilen birada etanol ve karbonatlaşma üretir.[6] Çoğu modern bira, acılık ve diğer tatlar ekleyen ve doğal bir koruyucu ve dengeleyici madde olarak işlev gören şerbetçiotu ile demlenir. Şerbetçiotu yerine yulaf ezmesi, şifalı bitkiler veya meyveler gibi diğer tatlandırıcı maddeler dahil edilebilir veya kullanılabilir. Ticari demlemede, doğal karbonatlaşma etkisi genellikle işleme sırasında kaldırılır ve yerine zorlamalı karbonatlama gelir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/6.png
• Tequila3104214443Tekila, esas olarak Guadalajara'nın 65 km (40 mil) kuzeybatısındaki Tekila şehrini çevreleyen alanda ve orta batıdaki yaylalarda (Los Altos) mavi agav bitkisinden yapılan bölgesel damıtılmış bir içecek ve alkollü içecek türüdür. Meksika'nın Jalisco eyaleti. Tekila, Meksika'da yaygın olarak temiz ve dünyanın geri kalanında tuz ve kireç ile bir atış olarak servis edilir.Tekila alkol içerir (resmi olarak etanol olarak da bilinir) ve çoğunlukla ev içi tüketim için %38 alkol içeriğinde (76 ABD kanıtı) yapılır, ancak %31 ila %55 alkol içeriği (62 ve 110 ABD kanıtı) arasında üretilebilir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/7.png
• Anisette/Anis2420342103Anason veya Anis, çoğu Akdeniz ülkesinde, özellikle İspanya, İtalya, Portekiz, Türkiye, Yunanistan, Lübnan, Kıbrıs, İsrail ve Fransa'da tüketilen anason aromalı bir likördür. Renksizdir ve şeker içerdiğinden kuru anason aromalı alkollü içeceklerden (örneğin pelin) daha tatlıdır. Anasetin en geleneksel tarzı, anasonun damıtılmasıyla elde edilendir[2] ve etikette damıtılmış kelimesinin eklenmesiyle basit maserasyonla üretilenlerden ayrılır.Likör, güçlü tadı nedeniyle yaygın olarak doğrudan alınmaz. Ancak karışık içeceklere dahil edildiğinde, tatlı, hoş bir tat verir. Genellikle su ile karıştırılarak süt beyazı bir kıvam elde edilir. Bu karışım İspanyolca konuşulan ülkelerde "palomita" olarak adlandırılır. Tüm likör aynı anda çok soğuk suya bırakılmalıdır. Bir şişeden hızlı bir şekilde dökmek bile aynı sonucu vermez. Çok beyaz bir sıvı, iyi bir anason kullanıldığını gösterir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/8.png
• Ice Wine4420321241Ice Wine, henüz asma üzerindeyken donmuş üzümlerden üretilen bir tür tatlı şaraptır. Şekerler ve diğer çözünmüş katılar donmaz, ancak su donarak daha konsantre bir üzüm suyunun gelişmesine izin verir. Üzüm şırası, donmuş üzümlerden preslenerek daha az miktarda daha konsantre, çok tatlı şarap elde edilir. Buzlu şaraplarda dondurma, fermantasyondan sonra değil, fermantasyondan önce gerçekleşir.Buzlu şarap üretimi risklidir (üzümler çürümeden veya başka bir şekilde kaybolmadan önce don hiç gelmeyebilir) ve ilk başta, bir an önce, birkaç saat içinde tüm mahsulü toplamak için yeterince büyük bir işgücünün mevcudiyetini gerektirir. sabah yeterince soğuk. Bu, dünya çapında nispeten küçük miktarlarda buzlu şarap yapılmasına neden olur ve buzlu şarapları genellikle oldukça pahalı hale getirir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/9.png
• Port Wine4242032301Porto şarabı, yalnızca Portekiz'in kuzey illerindeki Douro Vadisi'nde üretilen, Portekiz'in müstahkem bir şarabıdır. Genellikle tatlı, kırmızı bir şaraptır, genellikle tatlı şarap olarak servis edilir, ancak aynı zamanda kuru, yarı kuru ve beyaz çeşitleri de bulunur.Güçlendirilmiş şaraplar, üretim sürecinin bir noktasında şaraba bir miktar üzüm ruhu veya brendi eklenerek yapılır. Port, tartışmasız tüm güçlendirilmiş şarapların en büyüğüdür ve en önemli ifadesi olan Vintage Port, dünyanın en büyük ikonik şaraplarından biri olarak en iyi Bordeaux veya Burgundy ürününün yanında yer almaktadır.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/10.png
• Gin2304113304Cin, baskın lezzetini ardıç meyvelerinden (Juniperus communis) alan likördür. Cin, ortak bir bileşen olarak ardıç etrafında dönen çeşitli kökenlere, tarzlara ve lezzet profillerine sahip en geniş alkollü içki kategorilerinden biridir.Cin, devlet adamlarının, askerlerin, WASP'ların ve işçi sınıfının tercihi olmuştur. Diğer alkollere rakip olan renkli ve dramatik bir tarihe sahiptir. Ve bu, ruhun bir kez daha moda olduğu ve dünya çapındaki miksologların favorisi olduğu gerçeğinden bahsetmiyoruz.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/11.png
• Brandy1420334103Brendi, şarabın damıtılmasıyla üretilen bir ispirtodur. Brendi genellikle hacimce %35-60 alkol içerir (70-120 ABD kanıtı) ve tipik olarak yemek sonrası sindirici olarak içilir. Bazı konyaklar tahta fıçılarda yıllandırılır, bazıları eskitmenin etkisini taklit etmek için karamel boyası ile renklendirilir ve bazıları hem eskitme hem de renklendirme kombinasyonu kullanılarak üretilir. Şarap yapımı dünyasında şarap brendi çeşitleri bulunabilir. En ünlüleri arasında güneybatı Fransa'dan Konyak ve Armagnac bulunur."Brendi" terimi; ayrıca diğer meyvelerin şaraplarından elde edilen likörleri de ifade eder. Elmalar, kirazlar, erikler, armutlar ve şeftalilerin tümü, meyve brendi veya eaux de vie olarak adlandırılanlara damıtılmıştır. Sapları, kabukları ve tohumları ile üzüm kullanılarak yapılan prina brendi de çok yaygındır. Brendi genellikle yaşa göre derecelendirilir, ancak derecelendirmeler ülkeye göre büyük ölçüde değişir (genellikle ABD'de düzenlemeye tabi değildir).//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/12.png
• Rum3142042242Rum, melas veya bal gibi şeker kamışı yan ürünlerinden veya doğrudan şeker kamışı suyundan fermantasyon ve damıtma işlemiyle yapılan damıtılmış bir alkollü içecektir. Berrak bir sıvı olan distilat daha sonra genellikle meşe fıçılarda yaşlandırılır. Dünya rom üretiminin çoğunluğu Karayipler ve Latin Amerika'da gerçekleşmektedir. Rum ayrıca İskoçya, Avusturya, İspanya, Avustralya, Yeni Zelanda, Fiji, Filipinler, Reunion Adası, Mauritius, Güney Afrika, Tayvan, Tayland, Japonya, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Hindistan ve Nepal'de de üretilmektedir.Rumlar çeşitli derecelerde üretilmektedir. Hafif romlar kokteyllerde yaygın olarak kullanılırken, "altın"; ve "karanlık"; romlar tipik olarak düz veya saf olarak, kayaların üzerinde veya yemek pişirmek için kullanılırdı, ancak şimdi genellikle mikserlerle tüketiliyor. Düz veya buzlu olarak tüketilmek üzere yapılan premium romlar da mevcuttur.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/13.png
• Cocktail2304143441Bir kokteyl, daha spesifik olarak, biri alkol olan en az üç aroma içeren bir içecek anlamına gelebilir. Daha spesifik olarak, alkol, şeker ve acı/narenciye içermelidir. Karışık bir içecek yalnızca damıtılmış bir alkol ve soda veya meyve suyu gibi bir karıştırıcı içerdiğinde, bu bir highball'dur; Uluslararası Barmenler Birliği Resmi Kokteyllerinin çoğu yüksek toplardır. Karışık bir içecek sadece damıtılmış bir içki ve bir likör içerdiğinde ikili, bir karıştırıcı eklediğinde ise üçlüdür. Ek bileşenler şeker, bal, süt, krema ve çeşitli otlar olabilir.Kokteyller, alkollü içkiler, likörler ve meyve suları dünyasına uygulanan insan yaratıcılığının en büyük ifadelerinden biri olan bir sanat biçimidir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/14.png
• Huangjiu4200331304Daha iyi bir İngilizce terimi olmadığı için, genellikle sarı şarap olarak çevrilir, sudan, pirinç, sorgum, darı veya buğday gibi tahıl tanelerinden ve bir jiuqu başlangıç kültüründen yapılan bir tür Çin alkollü içeceğidir. Baijiu'dan farklı olarak damıtılmaz ve %20'den az alkol içerir. Huangjiu genellikle pastörize edilir, yaşlandırılır ve tüketicilere satılmak üzere nihai şişelenmeden önce filtrelenir. Bazı stiller 20 yıla kadar eskitilir ve birinci sınıf ürünler olarak satılır. Huangjiu'nun çeşitli stillerinin rengi açıktan bej, sarımsı kahverengi veya kırmızımsı kahverengiye kadar değişebilir. Birçok ünlü Huangjiu markası, demleme işleminde kullanılan suyun kalitesiyle tanınır ve bazıları onu en önemli bileşen olarak görür.Huangjiu, soğutulduktan veya ısıtıldıktan hemen sonra içilir veya Çin yemeklerinde kullanılır. Huangjiu'nun başlıca üreticileri anakara Çin ve Tayvan'dır.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/15.png