Que Bebida Alcoólica é Você?

O álcool é parte fundamental da história e da cultura em todo o mundo sendo essencial nas interações sociais.

A localização e o desenvolvimento industrial, bem como fatores políticos, econômicos e culturais de diferentes países, produziram diferentes tipos de bebidas alcoólicas. Bebidas essas que possuem diferentes personalidades: tem as selvagens, as poderosas, as refinadas, as sedutoras, as tímidas, as doces…

Faça esse teste e descubra qual delas melhor representa o que você é.

Lembre-se: consumo e venda de álcool é proibido para menores de 18 anos.

• Atualizado pela última vez em 16/11/21

• Vodka3102441203Vodca é a bebida destilada mais comumente encontrada em coquetéis, assim sendo fundamental para qualquer bar. Se tornou popular por não ter sabor ou aroma facilmente discernível, o que permite que os outros ingredientes se destaquem.Vodca é versátil e combina perfeitamente com quase qualquer coisa. No entanto, ela não é completamente neutra, a destilação preserva algum sabor. A melhor forma de experimentar essas diferenças sutis é beber ela pura e em temperatura ambiente. Tradicionalmente feita a partir de milho e outros grãos, a vodca hoje é feita das mais diversas matérias-primas, até soja. Ao contrário do uísque e do conhaque, produzidos em alambiques, a vodca é produzida por uma coluna de destilação de alto volume. Após a destilação, a filtragem remove quaisquer impurezas. O carvão ativado é um filtro muito usado, mas muitas preferem usar outras alternativas — até mesmo diamantes! Como a vodca não é envelhecida, ela pode ser engarrafada e vendida logo após a produção.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/1.png
• Sake2104332440O saquê tem origem nas bebidas fermentadas de arroz levadas da China para o Japão no século III a.C. De lá para cá, se tornou uma bebida única e sofisticada que representa a cultura do povo japonês. Embora saquê seja fabricado apenas com arroz, apresenta uma grande variedade de notas, assim como o vinho. Há cerca de 2.700 produtores pelo Japão, e cada uma usando uma combinação diferente e exclusiva de arroz-koji e água, da fonte ou filtrada. Por conta disso, há diferenças regionais, o que só enriquece o mundo do saquê.Embora os países ocidentais muitas vezes digam que saquê é vinho de arroz, isso não é verdade. O vinho de arroz é feito da fermentação do arroz em vez de uva. Já o saquê é produzido com arroz, mas através da conversão de amido em álcool, mais parecido com o processo de produção da cerveja.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/2.png
• Whisky1240334342Uísque é uma bebida alcoólica destilada feita da maceração e fermentação de grãos. Podendo eles ser maltados ou não, são utilizados grãos dos mais diversos, como cevada, milho, centeio e trigo para produzir diferentes variedades. O uísque é envelhecido em tonéis de madeira, geralmente de carvalho. Sendo classificado pelo mundo em diferentes tipos, em comum todos eles possuem a fermentação de grãos, a destilação e o envelhecimento em tonéis de madeira.Se você não é um entusiasta, já deve ter se perguntado a diferença entre whiskey e whisky, ou a diferença entre uísque bourbon e scotch. O que diferencia whiskey e whisky é o local onde é produzido: geralmente só na Irlanda e nos EUA se escreve whiskey, no resto do mundo é whisky, sem E. É por isso que rótulos dizem whisky escocês e whiskey irlandês. Muitas destilarias usam os plurais nos rótulos, whiskeys e whiskies, para acentuar a diferenciação. A diferença entre whisky, bourbon e scotch é um pouco mais complexa, pois depende da origem e do grão utilizado na destilação. Como grãos diferentes produzem sabores diferentes, das características de cada produtor e de cada região temos uma ampla variedade de estilos, dos suaves aos fortes.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/3.png
• Champagne4420113140Champanhe é um vinho, bebida alcoólica produzida a partir de uvas, espumante e produzido na região de Champagne, na França. É feito de acordo com regras que exigem fermentação na garrafa para realizar a carbonatação, cultivo de vinhas específicas e a técnica de prensagem própria da região, entre outras coisas. A maioria das pessoas chama todo e qualquer vinho espumante de champanhe. Entretanto, em alguns países isso é até proibido, a não ser que tenha sido produzido na região de Champanhe e conforme as regras de lá.Uvas como pinot noir, pinot meunier, e chardonnay são usadas na produção de quase todos os champanhes. Outras como pinot blanc, pinot gris, arbane e petit meslier também são utilizadas, mas em menor quantidade. A produção segue regras que permitem apenas o uso de uvas cultivadas em áreas específicas da região para poder receber o nome de champanhe. O champanhe foi muito ligado à realeza do século XVII ao XIX, por isso hoje os fabricantes associam seus produtos à ideia de nobreza através da publicidade e da identidade visual. Popularizando a assim a bebida entre a classe média e emergentes.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/4.png
• Sherry2324123203Sherry é um vinho fortificado produzido com uvas brancas cultivadas em Jerez de la Frontera, na Andaluzia, na Espanha. Sherry é produzido de diversas formas, indo de versões leves semelhantes ao vinho branco de mesa a versões mais escuras e mais pesadas envelhecidas em barril.Sherry, que há muito tempo é um dos vinhos mais subestimados, vem finalmente crescendo em popularidade. Nos últimos anos, uma nova geração de enófilos descobriram adotaram esse excêntrico do sul da Espanha.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/5.png
• Beer3342124301A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais antigas, difundidas e consumidas do mundo, atrás apenas da água e do chá. É produzida com grãos — geralmente cevada e malte, embora trigo, milho, e arroz também sejam usados.Durante o processo de fabricação da cerveja, a fermentação dos açúcares do amido presentes no mosto produz álcool e a carbonatação. A maioria das cervejas é produzida com a adição de lúpulo, que dá o amargor e demais notas, ainda atuando como conservante e estabilizador natural. Outros agentes aromatizantes como especiarias, ervas e frutas podem ser incluídos também. Na cerveja comercial geralmente a carbonatação natural é substituída pelo processo de carbonatação forçada.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/6.png
• Tequila3104214443Tequila é uma bebida alcoólica típica do México, destilada a partir da planta agave-azul. É originária da cidade de Tequila, que fica a 65 quilômetros de Guadalajara no estado de Jalisco. Tequila no México é servida pura e em temperatura ambiente, pelo resto do mundo é servida com sal e limão.Tequila é uma bebida com teor alcoólico médio de 38%, mas essa porcentagem pode variar de 31 a 55.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/7.png
• Anisette/Anis2420342103Anisete é um licor com sabor de anis muito consumido nos países do mediterrâneo, como Espanha, Itália, Portugal e França. É incolor e, por conter açúcar, é mais suave que bebidas a base de anis secas, como o absinto. Tradicionalmente produzido através da destilação de anis, é diferenciado do anisete produzido com a adição de anis triturado por levar a palavra destilado no rótulo.Esse tipo de licor não é tão apreciado puro por conta de seu sabor marcante, mas quando usado com outras bebidas, se torna bem agradável. Muitas vezes é misturado apenas com água, adquirindo uma consistência branca leitosa conhecida em países de língua espanhola como Palomita. Todo o licor precisa ser despejado em água gelada de uma vez só, caso contrário não produz o mesmo resultado.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/8.png
• Ice Wine4420321241O icewine é vinho de sobremesa produzido com uvas congeladas ainda na videira. A água solidifica, mas não os açúcares e outros sólidos, o que resulta em uvas mais concentradas. Elas precisam ser prensadas ainda congeladas, rendendo assim vinho em menor quantidade, mas mais saboroso e adocicado. O icewine é congelado antes da fermentação, não depois.A produção de icewine é delicada, pois se a geada demorar para começar as uvas podem apodrecer, e se acabar antes do esperado exige a mobilização de uma grande força de trabalho para colher toda a safra em algumas poucas horas. Isso resulta em pequenas quantidades de icewine sendo produzido em todo o mundo, o que torna eles muito caros.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/9.png
• Port Wine4242032301O vinho do porto é um vinho fortificado português produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, no norte de Portugal. É tipicamente um vinho licoroso e avermelhado, muitas vezes servido como vinho de sobremesa, embora possua também variedades secas, semi-secas e brancas.Vinhos fortificados são feitos com adição de destilado de uva ou conhaque durante a produção. Vinho do porto é indiscutivelmente o maior dos vinhos fortificados, e o porto vintage, seu supra-sumo, é colocado lado a lado com bordeaux e borgonha como um dos mais icônicos do mundo.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/10.png
• Gin2304113304Gin é uma bebida destilada cujo sabor predominante é proveniente dos arbustos de zimbro. É uma das bebidas mais diversas e variadas tanto em sabor quento em estilo, mas sempre traz o zimbro como protagonista.Gin tem sido a bebida preferida de estadistas, soldados, conservadores e da classe trabalhadora. Sua história é colorida e dramática, sua tradição faz frente a qualquer outra bebida. Sem contar o gin vem despertado a atenção de mixólogos ao redor do mundo.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/11.png
• Brandy1420334103Conhaque é uma bebida feita com a destilação do vinho. Com teor alcoólico médio entre 35% e 60%, é geralmente bebido depois do jantar para ajudar na digestão. Uns são envelhecidos em barris de madeira, outros são coloridos de caramelo para imitar o efeito do envelhecimento, e outros ainda fazem um pouco de cada. Há inúmeros tipos de conhaque pelo mundo, entre os mais renomados estão o Cognac e o Armagnac, do sudoeste da França.O termo conhaque também serve para licores obtidos dos vinhos de outras frutas. Maçãs, cerejas, pêssegos são destiladas nos conhaques chamados eaux de vie. Pode ser produzido também usando caules, cascas e sementes da uva. Conhaque é geralmente classificado por idade, mas classificações variam conforme a região.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/12.png
• Rum3142042242Rum é uma bebida alcoólica destilada feita de subprodutos de cana-de-açúcar, como melaço, ou de seu suco, por um processo de fermentação e destilação. O resultado é uma bebida clara que é geralmente envelhecida em barril de carvalho. A maior parte da produção mundial vem do Caribe e da América Latina. No entanto, em menor escala se produz rum no mundo inteiro: Espanha, Austrália, Japão, Estados Unidos, Índia…Rum é vendido em diferentes tipos. Sendo os claros para uso em coquetéis, enquanto os dourados são geralmente consumidos puros, podendo ser apreciado em temperatura ambiente ou com gelo.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/13.png
• Cocktail2304143441Coquetel é uma bebida composta por pelo menos três sabores, sendo um deles uma bebida alcoólica. Mais especificamente, deve conter álcool, algo doce e algo amargo ou cítrico. Quando é apenas uma mistura de um destilado com refrigerante ou suco, é um hi-fi. Muito coquetel da associação internacional de bartenders é, na verdade, um hi-fi. Quando a bebida é composta apenas pelo destilado e o licor, é um duo. Ingredientes adicionais podem incluir açúcar, mel, leite, creme e diversas ervas.A elaboração de coquetéis é uma forma de arte, uma grande expressão criativa aliada ao mundo das bebidas, licores e sucos.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/14.png
• Huangjiu4200331304Por falta de um termo melhor, Huangjiu muitas vezes acaba recebendo o nome de vinho amarelo. É uma bebida alcoólica chinesa produzida com água, grãos, como arroz e trigo, e jiuqu, o saquê chinês. Não é destilado e contém menos de 20% de teor alcoólico, ao contrário do baijiu. Huangjiu é geralmente pasteurizado, envelhecido e filtrado antes de ser engarrafamento e finalmente vendido aos consumidores. Os mais caros chegam a ser envelhecidos por 20 anos, e seus vários estilos podem variar da coloração bege claro a um marrom avermelhado. Muitos produtores prezam pela qualidade da água utilizada na fabricação, para alguns, o ingrediente mais importante.Huangjiu é consumido gelado, aquecido ou utilizado na culinária chinesa. Os principais produtores estão na China continental e em Taiwan.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/15.png